Die Bulgarische Küche
Schon vor langer Zeit haben Feinschmecker die Verdienste bulgarischer Küche schätzen gelernt. Sie ist schmackhaft, würzig und abwechslungsreich, stellt auch die verschiedensten Geschmäcker zufrieden.
Für unsere kleinen Gäste
099 – Chicken Nuggets
6.80 €mit Pommes Frites
106 – Kinderteller Pippi Langstrumpf
6.50 €Bifteki mit Pommer Frites und Gemüse
107 – Schnitzel Bambino
6.80 €Paniertes Schnitzel mit Pommer Frites
109 – Eierkuchen
6.50 €gefüllt mit Früchten und Sahne
Salate
140 – Bulgarischer Schopskasalat
5.80 €141 – Gemischter Salatteller
4.80 €142 – Tomatensalat
4.80 €143 – Gurkensalat
4.80 €Suppen
91 – Balkantopf
5.20 €herzhafte Gulaschsuppe
92 – Pileschka Suppe
5.20 €Hühnersuppe
94 – Tarator
5.20 €kalte Jogurt-Gurkensuppe für heiße Tage
Für den kleinen Hunger
100 – gebackener Schafskäse
7.90 €mit Preiselbeeren und Brot
101 – Palneni Tikwitschki
7.90 €mit Hackfleisch gefüllte Zuchini in Tomatensoße
103 – Omelette nach Bauernart
7.40 €gefüllt mit Kartoffeln, Gemüse und Schinken
104 – Bulgarische Zwiebeleier
7.40 €105 – Sirene po Schopski
7.40 €Schafskäse, Tomaten und Ei im Tontopf gebacken
145 – Käsesalat mit Oliven
6.30 €Hausspezialitäten
111 – Kawara Kebap
12.50 €würzigen Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika und Champignons im Tontopf
121 – Meschena Skara
17.50 €Bulgarische Spezialitäten vom Rost mit Grillsoße und Bratkartoffeln
122 – Kebapscheta
12.50 €gegrillte Fleischröllchen mit Grillsauce und Pommes Frites
123 – Bulgarski Schischeta
19.50 €gegrillter Lammspieß mit Zwiebeln und Paprika, angerichtet mit Bratkartoffeln
124 – Lammsteak Bojarenart
19.50 €mit Röstzwiebeln, Butterbohnenund Pommes Frites
128 – Schlemmergondel
17.50 €verschiedene gegrillte Medaillons auf Gemüse-Pilzsoße mit Pommes Frites und geriebenem Schafskäse (dazu wird ein bunter Salat serviert)
Leichte Gerichte
133 – Großer Salatteller
11.50 €mit Schafskäse, Ei und Oliven
134 – Gemüseplatte
11.50 €zwei Spiegeleier mit buntem Gemüseund Salatbeilage
136 Großer Salat mit Garnelen
16.50 €dazu hausgemachtes Knoblauchbrot
139 – Chefsalat
13.50 €frischer Salat mit Putenstreifen angerichtet
Pfannen- und Grillgerichte
110 – Musaka
12.50 €Auflauf aus Kartoffeln, Hackfleisch, Tomaten, mit Käsesoße überbacken
112 – Truthahnbrust Mariana
16.50 €mit Butterreis und Gemüse
114 – Putenfilet auf Curryrahmsoße
16.50 €gegrilltes Putenfilet auf Curryrahmsoße, dazu Butterreis
115 – Putenfilet Hawaii
16.50 €(auch mit Schweinefilet möglich) mit Ananas und Butterkäse überbacken dazu Pommes Frites
116 – Schweinesteak Maritza
13.50 €zwei Grillsteaks mit Champignonrahmsoße und Pommes Frites
117 – Pustaschlemmerplatte
13.50 €zwei Grillsteaks mit würziger Paprikasoße und Pommes Frites
118 – Schweinerückensteak
13.50 €mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen und Kartoffelbällchen
119 – Schweinelendchen Rapotamo
17.50 €feine Medaillons im Schinkenmantel auf Rahmsoße mit Gemüse und Kartoffelbällchen
126 – Rinderhüftsteak 200 g
19.50 €mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
127 – Rinderhüftsteak 300 g
22.50 €mit Butterbohnen und Bratkartoffeln Hausspezialitäten
Fischgerichte
131 – Rotbarschfilet gebacken
15.50 €angerichtet mit Bratkartoffeln und Gemüse
132 – Kräuterforelle
15.50 €mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat
135 – Zanderfilet gebraten
17.50 €auf einem Gemüsebett und Kartoffelbällchen